El cultivo del girasol desempeña un papel estratégico en los sectores agrícolas de Tanzania, Sudáfrica y Argentina. Tanzania se sitúa entre los diez principales productores mundiales, aportando aproximadamente el 2,4 % de la producción global y generando ingresos para cerca de 250 000 hogares agrícolas. Argentina ocupa el cuarto lugar a nivel mundial, con una producción estimada de 4,0 millones de toneladas métricas en 2022, mientras que Sudáfrica registra una producción cercana a 0,7 millones de toneladas de semillas. Estos volúmenes sustentan una industria relevante de procesamiento de aceites comestibles. Argentina procesa anualmente alrededor de 5,0 millones de toneladas de semillas de girasol, en tanto que Tanzania y Sudáfrica continúan ampliando sus capacidades de extracción y refinación para satisfacer la demanda tanto interna como internacional. El aceite de girasol procedente de estos tres orígenes es ampliamente reconocido por su alto contenido en vitamina E y ácidos grasos insaturados, así como por su sabor neutro, muy valorado por la industria agroalimentaria.
En Tanzania, la producción y transformación de aceite de girasol muestran una evolución sostenida. En 2022, el país exportó 3 256,8 toneladas de aceite crudo de girasol (HS 151211), con un valor aproximado de 7,65 millones de dólares estadounidenses. En 2023, las exportaciones aumentaron hasta unas 3 508,4 toneladas, por un valor de 6,51 millones de dólares. Suiza se consolidó como el principal destino de exportación, concentrando más de la mitad del valor total en 2023, mientras que volúmenes menores se dirigieron a Países Bajos, Estados Unidos y varios países vecinos. A pesar de este crecimiento exportador, la producción nacional cubre actualmente solo entre el 30 % y el 45 % de la demanda interna de aceites comestibles, lo que revela un importante potencial de expansión a largo plazo. El aceite de girasol tanzano es no OGM y suele destacarse por sus prácticas de producción sostenibles, favorecidas por condiciones climáticas óptimas. Las inversiones recientes en cinco modernas plantas de molienda, junto con varias refinerías, permiten absorber el incremento de la producción agrícola y garantizar un suministro estable y confiable de aceite crudo.
Sudáfrica cuenta con un sector de producción y procesamiento de aceite de girasol bien consolidado. Con una cosecha anual aproximada de 700 000 toneladas de semillas, el país genera varios cientos de miles de toneladas de aceite crudo, destinadas principalmente al mercado interno. En 2022, las exportaciones de aceite crudo de girasol alcanzaron 27 992,4 toneladas, con un valor de 60,95 millones de dólares estadounidenses. En 2023, los volúmenes exportados descendieron de forma significativa hasta alrededor de 2 780,7 toneladas, por un valor de 4,28 millones de dólares. Las exportaciones sudafricanas se concentran principalmente en los mercados regionales, especialmente Botswana y Namibia, que fueron los principales destinos de aceites crudos y refinados en 2023. El aceite sudafricano es apreciado por su calidad uniforme y su neutralidad en sabor. A pesar de la disminución de las exportaciones en 2023, Sudáfrica continúa siendo un proveedor estratégico para el África austral, respaldado por infraestructuras industriales modernas que aseguran una capacidad productiva constante.
Argentina se consolida como uno de los principales actores mundiales en el mercado del aceite de girasol. En 2022, el país exportó 722 304 toneladas de aceite crudo de girasol por un valor de 1 151 millones de dólares estadounidenses. En 2023, las exportaciones aumentaron hasta 818 911 toneladas, aunque el valor total se situó en 808,26 millones de dólares. Estos resultados posicionaron a Argentina como el tercer mayor exportador mundial de aceite crudo de girasol en 2023. La combinación de grandes explotaciones agrícolas con plantas de procesamiento altamente eficientes, junto con una producción de semillas proyectada en 5,3 millones de toneladas para la campaña 2025/26, permite al país ofrecer volúmenes elevados y regulares. Los principales mercados de destino se encuentran en Europa y Oriente Medio, donde el aceite argentino es demandado por su alta calidad y su carácter no OGM. La sólida capacidad productiva de Argentina le permite atender contratos internacionales de gran escala, con exportaciones anuales que se mantienen de forma constante en cientos de miles de toneladas.
A nivel mundial, la demanda de aceite de girasol continúa creciendo de manera sostenida, especialmente en Europa y Asia, donde se percibe como un aceite vegetal saludable y económicamente competitivo. Su elevado contenido en vitamina E y ácidos grasos insaturados, combinado con un sabor neutro, lo convierte en una materia prima ideal para la cocina y la transformación alimentaria. En un contexto de volatilidad de los precios del aceite de palma y de otras grasas vegetales, numerosos importadores y fabricantes optan cada vez más por el aceite de girasol debido a su estabilidad, calidad y fiabilidad de suministro. En este escenario, Tanzania, Sudáfrica y Argentina destacan como orígenes capaces de ofrecer aceite crudo de girasol de alta calidad, procedente de condiciones agrícolas favorables y cadenas de valor bien estructuradas.
Los importadores y las empresas agroalimentarias que buscan un abastecimiento seguro y constante de aceite crudo de girasol están invitados a considerar estas tres procedencias. Todas ellas ofrecen precios competitivos, amplias capacidades productivas y acceso a mercados internacionales diversificados. Nuestros socios exportadores están disponibles para analizar contratos de suministro y el envío de muestras, adaptándose a los requisitos específicos de cada cliente.
Adalidda suministra aceite crudo de girasol a importadores y fabricantes de todo el mundo. Ofrecemos embarques a granel a partir de 15 000 toneladas métricas, transportadas en flexitanques de 24 000 litros, garantizando un envío seguro, eficiente y rentable.
Para solicitar cotizaciones competitivas, especificaciones técnicas completas —incluidos certificados de análisis y fichas técnicas—, así como para establecer acuerdos de suministro a largo plazo, nuestro equipo comercial queda a su entera disposición.
Fuentes
Datos comerciales y de producción oficiales para el aceite crudo de girasol en 2022–2023 (UN Comtrade/WITS); informes del USDA y análisis de mercado sobre la producción mundial de semillas/aceite de girasol; contexto nutricional y comercial.
Frontiers | Incidencia de hongos transmitidos por las semillas en semillas de girasol almacenadas (Helianthus annuus) en Tanzania y su influencia en la viabilidad y el vigor de las semillas
https://www.frontiersin.org/journals/sustainable-food-systems/articles/10.3389/fsufs.2025.1534929/full
Top 10 de países con mayor producción de semillas de girasol
https://straitsresearch.com/statistic/countries-with-the-highest-sunflower-seed-production
apps.fas.usda.gov
https://apps.fas.usda.gov/newgainapi/api/Report/DownloadReportByFileName?fileName=Oilseeds%20and%20Products%20Update_Buenos%20Aires_Argentina_AR2025-0020
Análisis del mercado del aceite de girasol_04052011 (2)
https://www.grainsa.co.za/upload/report_files/Sunflower-Oil-Market-Analysis_04052011-2.pdf
Tanzania — Exportaciones de aceite crudo de semillas de girasol y cártamo por país | 2022 | Datos
https://wits.worldbank.org/trade/comtrade/en/country/TZA/year/2022/tradeflow/Exports/partner/ALL/product/151211
Exportaciones de aceite crudo de semillas de girasol y cártamo por país | 2023
https://wits.worldbank.org/trade/comtrade/en/country/ALL/year/2023/tradeflow/Exports/partner/WLD/product/151211
Tanzania | Importaciones y exportaciones | Mundo | Aceite de semillas de girasol, cártamo y semillas de algodón | Valor (US$) y crecimiento del valor, variación anual (%) | 2012 - 2023
https://trendeconomy.com/data/h2/Tanzania/1512
Exportaciones de aceite crudo de semillas de girasol y cártamo por país | 2022
https://wits.worldbank.org/trade/comtrade/en/country/ALL/year/2022/tradeflow/Exports/partner/WLD/product/151211
Sudáfrica | Importaciones y exportaciones | Mundo | Aceite de semillas de girasol, cártamo y semillas de algodón | Valor (US$) y crecimiento del valor, variación anual (%) | 2012 - 2023
https://trendeconomy.com/data/h2/SouthAfrica/1512
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